Les influences du chocolat, du thé et du café sur l'économie humaine : leur analyse chimique, leurs falsifications, leur rôle important dans l'alimentation / ouvrage faisant suite à L'hygiène alimentaire par A. Debray.

  • Debay, A. (Auguste), 1802-1890
Date:
1864
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Les influences du chocolat, du thé et du café sur l'économie humaine : leur analyse chimique, leurs falsifications, leur rôle important dans l'alimentation / ouvrage faisant suite à L'hygiène alimentaire par A. Debray. Public Domain Mark. Source: Wellcome Collection.

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Publication/Creation

Paris : E. Dentu, 1864 (Paris : L. Tinterlin.)

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276 pages ; 18 cm

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