Petite flore des champignons, comestibles et vénéneux : pour la détermination rapides des principales espèces de France / par J. Costantin et L. Dufour.

  • Costantin, J. (Julien), 1857-1936.
Date:
1895
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Credit: Petite flore des champignons, comestibles et vénéneux : pour la détermination rapides des principales espèces de France / par J. Costantin et L. Dufour. Source: Wellcome Collection.

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    LISTE DES MEILLEURES ESPÈCES {Suite). JG?. Psalliote des champs (Cham- pignon de couche). 171. Coprin à chevelure (comesti- ble seulement quand il est jeune). ISO. Polypore des brebis. 183. Polypore en râpe (Pied de mouton). 108. Bolet bronzé (Gendarme noir). 199. Bolet comestible (Cèpe). 209. Bolet jaune. 211. Bolet bai brun. 215. Bolet granulé. 210. Fistulinc foie (Foie de bœuf). 231. Clavaire jaune (Menotte). 2Gi. Morille comestible. 207. Helvelle crépue (Morillette). 271. Truffe à spores noires. 272. Truffe mésentérique (Truffe). LISTE DES ESPÈCES LES PLUS VÉNÉNEUSES. 3. Amanite lue-mouchcs(Faûsse Oronge). 4. Amanite'citrinc {très véné- neuse). à. Amanite phalloïde [très vé- néneuse). 8. Amanite panthère (Fausse Golmotte). 7i. Chanterelle orangée (Fausse Girole). 81. Lactaire caustique. S2. Lactaire vénéneux. 83. Lactaire zone. Si. Lactaire roux. 97. Russule émétique. 98. Russule rouge. 99. Russule de Quélut. 105. Russule fétide. 115. Volvaire gluante. 117. Entolome livide. 106. Jlypholome en touffes. 197. Bolet amer. 204. Bolet Satan. 205. Bolet à pied rouge. Empoisonnement. Mode de traitement. — Il ue se passe pas d année où Ton ne signale en France quelques empoisonnements par les champignons; cela est dû surtout à ce que l’on ne regarde pas avec attention chaque échantillon que Ton cueille. Dès lors, au milieu d’un lot d excellentes especes, il s’est glissé quelques individus vénéneux, et cela suffit, quand il s'agit d'espèces particulièrement redoutables, pour causer la mort. Les symptômes d un empoisonnement par les champignons sont le plus habituellement des troubles do Teslomac et des intestins: vomis-