Physiologie du gout, ou meditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes Parisiens / par Brillat-Savarin; suivi de La gastronomie, par Berchoux; L'Art de diner en ville, par Colnet.

  • Brillat-Savarin, Jean-Anthelme.
Date:
1867
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Physiologie du gout, ou meditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes Parisiens / par Brillat-Savarin; suivi de La gastronomie, par Berchoux; L'Art de diner en ville, par Colnet. Public Domain Mark. Source: Wellcome Collection.

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This material has been provided by The University of Leeds Library. The original may be consulted at The University of Leeds Library.

About this work

Publication/Creation

Paris : Garnier Frères, 1867.

Physical description

viii, 492 pages ; 18 cm

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