Der Koch ist der bessere Arzt : zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit : Fachtagung im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universität Graz, 20.6.-22.6.2013 / Andrea Hofmeister-Winter, Helmut W. Klug, Karin Kranich (Hrsg.).

Date:
[2014]
  • Books

About this work

Publication/Creation

Frankfurt am Main : Peter Lang Edition, [2014]

Physical description

314 pages : illustrations (some color) ; 22̃ cm.

Notes

Proceedings of a meeting held at the University of Graz, 20-22 June 2013.

Bibliographic information

Includes bibliographical references.

Language note

Abstracts in English.

Languages

Where to find it

  • LocationStatus
    History of Medicine
    DFXL.AD
    Open shelves

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Identifiers

ISBN

  • 9783631652473
  • 363165247X