Der Koch ist der bessere Arzt : zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit : Fachtagung im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universität Graz, 20.6.-22.6.2013 / Andrea Hofmeister-Winter, Helmut W. Klug, Karin Kranich (Hrsg.).
- Date:
- [2014]
- Books
About this work
Publication/Creation
Frankfurt am Main : Peter Lang Edition, [2014]
Physical description
314 pages : illustrations (some color) ; 22̃ cm.
Notes
Proceedings of a meeting held at the University of Graz, 20-22 June 2013.
Bibliographic information
Includes bibliographical references.
Language note
Abstracts in English.
Languages
Where to find it
Location Status History of MedicineDFXL.ADOpen shelves
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Identifiers
ISBN
- 9783631652473
- 363165247X