Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione : la svolta napoleonica.
- Date:
- 1998
- Books
About this work
Publication/Creation
Udine : Forum, 1998.
Physical description
69 pages : illustrations ; 24 cm.
Series
Notes
Papers presented to the congress, Udine, 1997.
Half title: Università degli studi di Udine, Dipartimento di scienze degli alimenti, Dipartimento di scienze giuridiche ...
Texts in French or Italian.
Bibliographic information
Includes bibliographical references.
Where to find it
Location Status History of MedicineDFX.34.AA7-8Open shelves
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Identifiers
ISBN
- 8886756615